Юлия Винтури 12 декабря 2016

В водяной бане сварить крем из 250 г. сливок, 2 желтков и 50 г. сахару. В остуженный крем влить сок 1/2 лимона, 0,5 апельсинового сиропа, 10 г.  разжиженного и процеженного желатина и 125 г. взбитых сливок. Хорошенько размешать все, разлить в стаканы и дать остыть в холодильнике.

Юлия Винтури 19 августа 2016

В нагретый стакан поочередно влить 20 г. апельсинового сиропа, 10 г. ванильного сиропа, 150 г. крепкого горячего чаю.Читать далее →